(Gastronomia/Campania); Mei Tomasi, Sergio; LA CARNE BUFALINA NELLA CUCINA ITALIANA. 25 Fantasie Gastronomiche di Sergio Mei Tomasi;

Napoli; sd (anni 2000?); SAMA (per Consorzio ALBA); in 16° quad. (20 x 20 cm); 64 pagine; brossura, sovracopertina in plastica semi-trasparente; molte illustrazioni a colori; (GS28);