La Favorite est une distillerie indépendante de Martinique produisant un authentique rhum agricole artisanal dans le style des Antilles françaises. Il fonctionne toujours grâce à une machine à vapeur construite en 1906. Le vesou (vin de canne), obtenu à partir de jus de canne fermenté longuement (jusqu'à 72 heures), est distillé dans 2 colonnes créoles dont l'une entièrement en cuivre et en activité depuis 1957 et l'autre plus moderne datant de 1986. Pour réguler les Rhum Hors d'Age ils doivent vieillir au moins six ans dans le climat tropical de la distillerie. Cette édition limitée emblématique vieillit 20 ans en fûts de chêne.
Description: Couleur dorée brillante. Au nez il est doux, entre vanille et café. Bouche riche et douce avec des notes de prune et de cannelle, de fruits confits, de vanille, de chocolat noir et de réglisse. Finale ronde entre les agrumes et le cacao.
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