Sichelringmesser Unger D114 System, passend unter anderem für D114 Fleischwölfe von:
ADE
ALEXANDERWERK
BIZERBA
EDERTAL
MADO
K+G Wetter
DMS
KOLBE
Talsa
Bei sehr alten Wölfen kann es sein, dass System ohne Büchse verbaut ist, das Messer ist dann nicht kompatibel mit den alten Scheiben, da das Mittelloch in diesen zu klein ist. Tauscht man hier aber auch alle Scheiben auf das D114 System mit Büchse, kann man in den alten Wölfen ebenfalls einen neuen Schneidsatz betreiben.
Die Messer sind aus Werkzeugstahl gefertigt und deshalb nicht spülmaschinengeeignet. Nach dem Gebrauch sind leichte Verfärbungen möglich, die Teile sind mit einer Bürste im Wasserbad zu reinigen und anschließend mit Pflanzenöl einzureiben, damit sich hier kein Flugrost ansetzt.
Langloch im Messer: 21x17mm
Lieferumfang: 1 Sichelringmesser (Abbildung zeigt das Messer von beiden Seiten)
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