Bekannt durch seinen scharfen markanten Geschmack, verbunden mit gesundheitsfördernder Wirkung.
Die einzelnen Zehen werden von der Zwiebel entfernt und später im Herbst oder im Frühjahr an sonniger Stelle gepflanzt.
Pflanzbeet gut feucht halten und zwei- bis dreimal im Jahr düngen.
Die optimale Erntezeit ist gekommen, wenn die Pflanzen einknicken und das obere Drittel der Blätter vergilbt.
Vor der Einlagerung die Zwiebeln gut trocknen.
Bis zu 6 Monate können Knoblauchzwiebeln aufbewahrt werden und für die Küche oder den Wiederanbau verwendet werden.
Wiederanbau auf dem selben Beet erst nach 5 Jahren.
Verträgt sich im Garten nicht gut in der Nähe von Bohnen, Erbsen und Kohl. Gut aber mit Möhren, Gurken, Tomaten und Obstbäumen.
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