Kurzbeschreibung

Es ist ein traditioneller Zang Cha (藏茶) aus Ya’an, Provinz Sichuan – der historischen Ursprungsregion der südlichen Grenztees (南路边茶).
Dieser Tee wird klassisch in Bambusstäbe gepresst, ist extrem lagerfähig und eignet sich hervorragend zum Kochen oder für lange, kräftige Aufgüsse.

Produktdetails

Herkunft & Tradition

Zang Cha gilt als Ursprung aller dunklen Tees (Heicha). Seit der Tang-Dynastie wird er kontinuierlich für tibetische Regionen produziert und ist bis heute ein fester Bestandteil des Alltags.

Ein traditionelles Sprichwort sagt:

„Lieber drei Tage ohne Nahrung als einen Tag ohne Tee.“

Zang Cha wird traditionell getrunken, um schwere und fettreiche Speisen auszugleichen und den Körper zu wärmen.

Herstellung

Geschmacksprofil

Ideal für: