Klassischer Roh-Pu-Erh aus dem Jahr 2015 von Dayi. Der 7542 zählt zu den bekanntesten Sheng-Rezepturen überhaupt und eignet sich sowohl für den aktuellen Genuss als auch für die langfristige Reifung.
Marke: Dayi (大益)
Teetyp: Pu-Erh Sheng (Roh-Pu-Erh)
Form: Gepresster Teekuchen (Bing Cha)
Jahrgang: 2015
Rohmaterial: Yunnan-Großblatt-Tee (sun-dried Maocha)
Herkunft: Yunnan, China
Produzent: Menghai Tea Factory
Gewicht: 357 g
Empfehlung: Für Einsteiger und erfahrene Pu-Erh-Trinker gleichermaßen
Klarer, frischer Sheng-Charakter mit lebendiger Struktur. Helle, goldgelbe Tasse, ausgewogene Bitterkeit, gute Aromadichte und anhaltender Nachhall. Mit zunehmender Lagerung entwickelt der Tee mehr Tiefe und Rundheit.
Der 7542 ist eine der Referenz-Mischungen von Dayi und wird seit Jahrzehnten kontinuierlich produziert. Er steht für einen stabilen Stil, gute Lagerfähigkeit und zuverlässige Qualität. Ein Klassiker unter den Sheng-Pu-Erh-Tees, der häufig als Maßstab herangezogen wird.
Trocken, kühl, gut belüftet, lichtgeschützt und frei von Fremdgerüchen lagern. Bei geeigneten Bedingungen ist eine langfristige Reifung problemlos möglich.
Ideal für Gaiwan oder Yixing-Kanne. Den Tee vorsichtig entlang der Blattstruktur vom Kuchen lösen. Kurze Aufgüsse empfohlen, um Bitterkeit kontrolliert zu halten.