Raisins: 100% Pinot Noir issu de vignobles de plus de 60 ans 

Raffinement: 18-23 mois en barriques (33% neuves). 

Description: Couleur rouge rubis impénétrable. Nez intense avec des notes de prunes noires, cerises rouges mûres et cerises noires, puis plus réglisse douce, poivre blanc et feuilles de laurier. Grande personnalité en bouche, des tanins souples et traceurs savoureux. La fin suggère un arrêt rationnel dans le verre pour valoriser au mieux le pedigree de la race !

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