GESUNDES ESSEN IST OK!

Rote-Bete-Sprossen enthalten neben einer großen Menge an Vitamin A, C und B1 Folsäure und zwei seltene Metalle: Rubidium und Cäsium, deren Mangel Unwohlsein, Reizbarkeit und unruhigen Schlaf verursachen kann. Aufgrund ihres Kobaltgehalts, der für die Bildung roter Blutkörperchen unerlässlich ist, sind sie äußerst wertvoll bei der Behandlung von Anämie. Sie wirken sich positiv auf Haare und Nägel aus. Betacyanin, die Substanz, die für die rote Farbe der Rüben verantwortlich ist, hat krebshemmende Eigenschaften. Sie senken den Blutdruck und entsäuern den Körper. Da sie viele Ballaststoffe enthalten und die Verdauung fördern, werden sie besonders bei Magen-Darm-Beschwerden empfohlen. Es ist wichtig, die sehr harte, unverdauliche Schale der Rote-Bete-Sprossen vor dem Verzehr zu entfernen. Ihr Geschmack ähnelt dem von roher Roter Bete. Aufgrund ihrer leuchtend rot-burgunderroten Farbe und fadenförmigen Form eignen sie sich für Salate und als Dekoration für Gerichte.

Parameter:

• Zutaten: Rote-Bete-Keimlinge
• Keimung:95 %
• Reinheit:98 %
• Verpackung:Doypack-Beutel mit Zip-Lock-Verschluss

• Keimzeit:6–8 Tage
• Einweichzeit der Samen:8–10 Stunden
• Empfohlene Anbaumethode:Keimmaschine
• Verzehr:roh

Werte Sprossen Nährwerte:

• Vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C
• MineralienKalzium, Eisen, Magnesium, Kalium, Mangan, Kupfer, Kobalt, Rubidium, Cäsium
• Sonstige: Ballaststoffe, Betacyanin, Protein

Quelle: kielki.info