Hibiskusblüte

Getrockneter Hibiskus ist essbar und gilt beispielsweise in Mexiko als Delikatesse. Aus ihm werden Aufgüsse und Tees mit tiefroter Farbe und angenehm säuerlichem Geschmack hergestellt (er wird Kräutermischungen zur Farb- und Geschmacksverstärkung zugesetzt). Dieser Tee kann warm oder kalt als erfrischender, durstlöschender Aufguss genossen werden. Viele Hibiskusarten werden als Zierpflanzen (Blüten) kultiviert. Einige Hibiskusarten werden in der Nahrungsmittelindustrie als natürlicher Farbstoff verwendet und auch zur Papierherstellung eingesetzt.

Parameter:

• Anbauland:Nigeria / Ägypten
• Farbe: burgunderrot-kirschrot mit leichten Verfärbungen
• Duft: schwach, spezifisch
• Konsistenz: ganze Blüte oder Hälften - leicht elastisch, leicht spröde
• Aufguss: charakteristisch, säuerlich-herb
• Lagerbedingungen: trockene Räume, relative Luftfeuchtigkeit bis 75 %, Temperatur max. 25°C, vor Licht schützen
• Verpackung: transparenter DOYPACK-Beutel mit Reißverschluss