Villa Raiano Taurasi DOCG 2015 – 0,75 L – trockener Rotwein aus Kampanien – 100 % Aglianico – Italien

Artikelbeschreibung

Der Taurasi DOCG 2015 von Villa Raiano ist ein charaktervoller, gereifter Rotwein aus Kampanien, hergestellt aus 100 % Aglianico, einer der bedeutendsten autochthonen Rebsorten Süditaliens. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen in Montemarano, wo vulkanische Böden, Tuffstein und starke Tag‑Nacht‑Schwankungen ideale Bedingungen für Struktur, Tiefe und Langlebigkeit schaffen.

Die Lese erfolgt Anfang November von Hand. Nach dem Entrappen und einer temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, anschließend 12 Monate in Edelstahl oder großen Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Diese dreistufige Reifung verleiht ihm Eleganz, Komplexität und ein beeindruckendes Lagerpotenzial.

Sensorik: Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig: dunkle Beeren, Myrte, Kakao, Tabak, Lakritz und eine feine Mentholnote. Reife Nuancen von Vanille, Kokos und Sandelholz zeugen von der Fassreife. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen, straffer Säure und einem langen, mineralisch geprägten Finale.

Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, Rinderbraten, Ossobuco, Lammkeule, Pilzrisotto, Trüffelgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch mediterrane Gemüsegerichte wie Auberginenauflauf oder gegrillte Steinpilze harmonieren hervorragend. Empfohlene Serviertemperatur: 16–18 °C, Dekantierzeit: 1–2 Stunden.

Ein Rotwein mit Tiefe, Eleganz und großem Reifepotenzial – ideal für besondere Anlässe, festliche Menüs oder genussvolle Abende.

Produktdetails

Allgemeine Angaben

• Jahrgang: 2015
• Weinart: Rotwein
• Geschmack: Trocken
• Rebsorte: 100 % Aglianico
• Herkunft: Italien, Kampanien
• Qualität: DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita
• Inhalt: 0,75 L
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Restzucker: 0,5 g/l
• Säure: 6,1 g/l
• Verschluss: Naturkork
• Flaschenart: Einweg (kein Pfand)
• Allergene: Enthält Sulfite

Erzeuger / Abfüller: Villa Raiano - Loc. Cerreto - Via Bosco Satrano 1 - 83020 San Michele di Serino (AV) – Italien, Tel.: +39 0825 595663

Herstellung

• Handlese in kleinen Kisten
• Temperaturkontrollierte Gärung bei 27–29 °C
• Mazeration bis zu 20 Tage
• 12 Monate Reife in französischen Eichenfässern
• 12 Monate Reife in Edelstahl oder großen Holzfässern
• 12 Monate Flaschenreife
• Mehrstufige Vinifikation für Tiefe, Struktur und Eleganz

Zutaten & Allergene

• Zutaten: Trauben
• Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit)
• Allergene: Enthält Sulfite

Lieferumfang

• 1 Einwegflasche à 0,75 L

Highlights

• Taurasi DOCG – einer der großen Rotweine Süditaliens
• Gereift & komplex – dunkle Beeren, Kakao, Tabak, Vanille, Sandelholz
• Traditionelle Reifung – 36 Monate in Holz, Edelstahl und Flasche
• Herkunft aus Montemarano – vulkanische Böden und Höhenlage für Tiefe und Struktur
• Vollmundig & elegant – seidige Tannine, straffe Säure, langes Finale
• Perfekt zu kräftigen Speisen – Wild, Lamm, Rind, Pilze, Trüffel, Hartkäse
• Lagerfähig bis zu 20 Jahre – ideal für Sammler und Liebhaber gereifter Weine

Hinweise

• Verkauf nur an Personen ab 18 Jahren.
• Mit dem Kauf bestätigen Sie, dass Sie das gesetzliche Mindestalter erreicht haben.
• Keine Abgabe an Minderjährige.

Warnhinweis: Der Konsum von alkoholhaltigen Getränken während der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen für die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.

Jugendschutz: Diesen Artikel liefern wir nur an volljährige, unbeschränkt geschäftsfähige natürliche Personen und behalten uns vor, entsprechende Altersnachweise zu verlangen. Die für die Bestellung erforderlichen Daten wie Name, Anschrift usw. sind vollständig und wahrheitsgemäß anzugeben.