EGLY-OURIET Les Crayères Champagne Bio Brut Blanc De Noirs Grand Cru France
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Raisins: Pinot noir
Raffinement: 6 ans sur les levures (aveugle en juillet 2021).
Description: Couleur jaune doré avec bOllicine très fine et infinie. Au nez des arômes du zeste d'agrumes, des fruits secs, de petites baies, des épices délicates, des notes de croûte de pain et de hochements de tête d'iode. En bouche, une excellente acidité équilibrée, myelle et minérale; Il est intense et persistant, avec une finale amère de cacao.
Raisins: Pinot noir Raffinement: 6 ans sur les levures (aveugle en juillet 2021). Description: Couleur jaune doré avec bOllicine très fine et infinie. Au nez des arômes du zeste d'agrumes, des fruits secs, de petites baies, des épices délicates, des notes de croûte de pain et de hochements de tête d'iode. En bouche, une excellente acidité équilibrée, myelle et minérale; Il est intense et persistant, avec une finale amère de cacao.