


Manuka Honig ist ein Honig, der von Bienen aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) produziert wird, die vor allem in Neuseeland und Australien beheimatet ist. Dieser Honig ist bekannt für seine antibakteriellen Eigenschaften und wird häufig als Mittel gegen verschiedene gesundheitliche Probleme verwendet.
Manuka Honig enthält einzigartige antibakterielle Verbindungen, insbesondere Methylglyoxal (MGO), das als Marker für die antibakterielle Aktivität des Honigs dient. Die antibakterielle Aktivität von Manuka Honig wird in einem Maß namens Unique Manuka Factor (UMF) gemessen, das auf der Konzentration von MGO und anderen Verbindungen basiert.
Manuka Honig wird zur Behandlung von Hautproblemen wie Wunden, Verbrennungen, Akne und Hautinfektionen eingesetzt. Es wird auch zur Behandlung von Magen-Darm-Problemen wie Magengeschwüren, Reizdarmsyndrom und Verdauungsstörungen angewendet. Manuka Honig kann zudem zur Unterstützung des Immunsystems und zur Linderung von Halsschmerzen und Erkältungssymptomen eingesetzt werden.

