Come si usa:

1. Si consiglia vivamente di utilizzare carne magra e passata 2 volte in macinatura.
2. Posizionare l’impasto sulla spianatoia, prendere un foglio di carta forno e metterlo al di sopra dell’impasto e stenderlo con un mattarello.
3. Togliere la carta forno, prendere Poldino Polpettino e posizionarlo sull’impasto, pressare e ruotare quanto basta per l’uscita delle polpettine.
4. Sollevare Poldino Polpettino e scuoterlo su un piano di lavoro per la fuoriuscita delle polpettine, eventuali filamenti di grasso possono essere rimossi con una spatola.