Jamon Iberico De Bellota raza Ibérica Pata Negra 36 Meses De Curación
Jamon Iberico De Bellota 7,5 Kg Aprox Pata Negra 36 Meses De Curación
Como siempre con la máxima calidad, los cerdos criados en la dehesa extremeña
Curado en secadero natural
Cualquier duda pregunten sin compromiso
NOMBRE Y PRODUCTOR
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Sabor a Montánchez
50 % RAZA IBÉRICA
Peso Aprox: 7,5 kg
INGREDIENTES
Jamón ibérico de bellota, sal y conservadores(E-250 y E-252)
NOTAS DE CATA
Máxima
jugosidad y aroma, tacto aceitoso y suave en boca. Exquisito al paladar
con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de
aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma.
ELABORACIÓN
Curado
en secaderos naturales durante más de 36 meses en contacto directo con
el aire de la Sierra de Montánchez en pleno corazón de Extremadura.
PRESENTACIÓN
Jamón Ibérico de Bellota envasado con papel termoaislante, envuelto en malla de algodón y caja reforzada .