Der Muscade de Provence ist ein ausgezeichneter Speisekürbis mit intensiv orangerotem Fruchtfleisch und einem süßen, nussigen Aroma.
Die Früchte wiegen zwischen 3 und 8 kg, reifen von grün nach orangegrau und lassen sich hervorragend lagern.
Die Sorte ist ideal für Suppen, Pürees und kreative Kürbisgerichte in der Küche und liefert zuverlässig aromatische Früchte.
Eigenschaften
Früchte 3–8 kg, leicht gerippt
Orangefarbenes, nussiges, süßes Fruchtfleisch
Reift von grün nach orangegrau
Lagerfähig für Herbst und Winter
Ideal für Suppen, Pürees und Kürbisgerichte
Anspruchslos, robust und pflegeleicht
Geeignet für Beet, Hochbeet und Balkon
Verwendung
Suppen, Eintöpfe, Pürees
Ofengerichte und Backrezepte
Kreative Kürbisgerichte in der Küche
Lagerung für Herbst und Winter
Anbauhinweise
Pflanzzeit/Aussaat: Frühling bis Sommer
Vorkultur: Ab April in warmer Umgebung oder Gewächshaus
Direktsaat: Ab Mitte Mai nach den Eisheiligen
Standort: Sonnig, windgeschützt
Boden: Locker, nährstoffreich, humos, feucht halten
Pflanzabstand: Ca. 1–1,5 m, da die Pflanzen ausladend wachsen
Pflege:
Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Mulchen zur Feuchtigkeitsregulierung
Organischen Dünger oder Kompost einarbeiten
Ernte
Erntezeit: September bis Oktober
Früchte ernten, wenn die Schale fest und intensiv gefärbt ist
Kühl und trocken lagern, mehrere Wochen haltbar
Wie groß werden die Früchte?
3–8 kg, leicht gerippt – ideal für Suppen, Pürees und kreative Gerichte.
Wie schmeckt der Muscade de Provence?
Süß und nussig – aromatisch, intensiv im Geschmack.
Sind die Pflanzen pflegeleicht?
Ja, robust, anspruchslos und für Garten, Hochbeet oder Balkon geeignet.
Für welche Gerichte eignet sich der Kürbis?
Suppen, Pürees, Ofengerichte, Backrezepte – vielseitig einsetzbar.
Kann man den Kürbis auch im Hochbeet oder auf dem Balkon anbauen?
Ja, bei ausreichend Platz, Sonne und nährstoffreichem Boden gedeiht er auch in großen Pflanzgefäßen.
Muscade de Provence Samen – süßer, nussiger Speisekürbis für Küche, Lagerung und kreative Gerichte!
| Aussaat | Ab Mitte März in kleinen Töpfen im Zimmer vorziehen oder Freilandsaat ab Mitte Mai. Saattiefe 2–3 cm. |
| Keimung | Nach 1–2 Wochen ab einer Mindesttemperatur von 12°C, optimal sind 24°C. Gut sind ‚warme Füße‘ durch Kompost. |
| Kultur | Reihenabstand ca. 3 m, in der Reihe 0,5–1 m. Pro Pflanzstelle 3–4 Samenkörner auslegen. |
| Standort | Sonnige bis halbschattige, geschützte Lage. Frostempfindlich. Nahrhafte, warme und humusreiche Böden. |
| Verwendung | Sehr vielseitig verwendbar. Eingemacht, gekocht, gebacken oder gefüllt und natürlich als Dekoration. Sehr vitaminreich. |
Inhalt: 6 Korn