Ab März bis Mai im Freiland an Ort und Stelle.
Zwiebeln bevorzugen fruchtbaren Boden. Sie werden ab März etwa 1-2 cm tief eingesät. Reihenabstand ca. 30 cm.
Später sollte man die Zwiebeln auf 5-10 cm vereinzeln.
Gute Beetpartner sind: Dill, Erdbeeren, Feldsalat, Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Möhren, Rote Bete, Sellerie, Zucchini!
Schlechte Beetpartner: Buschbohnen, Erbsen, Kartoffeln, Kohl, Radieschen, Rettich, Stangenbohnen!
Empfohlene Anbaupause: 3 Jahre
Während man Zwiebeln oder deren Laub schon früher für den sofortigen Verbrauch ernten kann, werden sie etwa ab August lagerfähig. Dann trocknet das Laub ein und knickt um. Es ist nicht notwendig, das Laub selbst abzuknicken. Zieh die Zwiebeln einfach am Laub aus der Erde, und lasse sie noch wenige Tage bei einem trockenen Wetter liegen, wobei man sie regelmäßig drehen sollte, damit sie nicht anfangen zu faulen. Die äußeren Zwiebelhäute trocknen hierbei ab und die Zwiebel wird haltbar. Danach kann man diese schön zu einem Zopf binden und so noch nachtrocknen lassen.
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