Sie bieten hier auf 30 Samen des Echten Kapernstrauchs (Capparis spinosa), aus der Familie der Kaperngewächse (Capparaceae). Essbare Blüten (=Kapern) und Blätter, tolle Kübelpflanze mit hübschen Blüten von Mai bis September, für Trockenmauern geeignet.

Die Kapern = eingelegten Blütenknospen des Kapernstrauchs werden als pikante Kochzutat verwendet, z.B. für Königsberger Klopse. Sie gelten teils auch als Heilmittel und Aphrodisiakum. Neben den Blüten können auch die Früchte (=Kapernäpfel, Kapernbeeren) sowie die Blätter gegessen werden. Der Echte Kapernstrauch ist ein ca. 50 cm hoher Zwergstrauch, der auch längere Trockenheit problemlos übersteht, wächst in seiner Heimat auch in Felsspalten, daher sehr genügsam.
Wir beziehen das Saatgut ausschließlich von professionellen Zulieferern.

Aussaat:
Ganzjährig möglich, Stratifikation notwendig. Der Lieferung liegt eine kurze deutschsprachige Aussaatanleitung bei.

Pflege:
Sehr anspruchslose, genügsame Pflanze, sonniger Standort, wenig düngen und gießen, eher trockener Boden, mit Schutz winterhart, besser ist aber eine Überwinterung z.B. im Kalthaus.

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