Vor dem offiziellen Produktionsstart der St. Kilian Anlage wurde im August 2015 als erster Testlauf zweifach destillierter und ungetorfter Single Malt Spirit der schwedischen Mackmyra Destillerie ein weiteres Mal auf der St. Kilian Spirit Pot Still destilliert. Der auf diese Weise entstandene, dreifach destillierte New Make durfte anschließend in zwei 190 Liter Old Forrester Fässern sowie in drei 50 Liter Bourbon Quarter Casks von Garrison Brothers reifen. Dieser Probelauf entstand dank einer hervorragenden Kollaboration mit Mackmyra. Denn die beiden Destillerien sind nicht nur durch die Freundschaft von St. Kilian Gründer Andreas Thümmler zum schwedischen Destillerie-Team, sondern auch durch die Ausbildung von Master-Distiller Mario Rudolf bei Mackmyra eng miteinander verbunden. Von diesem sechs Jahre alten Single Malt „Mackmyra x St. Kilian“ wurden insgesamt 760 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 41,4 Volumenprozent abgefüllt.

Hergestellt aus mildem, zweifach destilliertem Mackmyra Single Malt Spirit
Nochmals destilliert in unserer original schottischen Spirit Pot-Still-Brennblase
Über 6 Jahre gereift in 190 Liter Old Forrester Fässern sowie drei 50 Liter Bourbon Quarter Casks von Garrison Brothers
Destilliert 2015, abgefüllt 2022
760 Flaschen á 0,5 Liter
Abgefüllt mit 41,4 % vol
Natürliche Farbe und nicht kühlgefiltert
Süße von Bourbonvanille mit Toffee, begleitet von Kräuterlimonade, Aprikosenmarmelade und würzigen Eichenspänen