Tessiner Orangen‑Senfsauce – fruchtig‑scharfe Gourmet‑Delikatesse aus dem Tessin (200 ml)
Die Wolfram Berge Tessiner Orangen‑Senfsauce verbindet die fruchtige Süße kandierter Orange mit einer feinen Senfnote – ideal als delikate Ergänzung zu Fisch, Geflügel, Gemüse oder Käse. Gluten‑ und laktosefrei, ohne künstliche Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.
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Feinkostsauce aus pürierten kandierten Orangenschalen mit fein‑scharfer Senfkomponente.
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Vielseitig einsetzbar: Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Ente, Pute, Gemüse – auch als raffinierte Käse‑Beigabe.
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Inhalt: 200 ml Glas, praktisch portionierbar und hochwertig verpackt.
Artikelbeschreibung
Die Orangen‑Senfsauce aus dem Tessin (200 ml) zählt zu den charakteristischen Fruchtsenfsaucen der Marke Wolfram Berge. Inspiriert von mediterranen Geschmackstraditionen vereint diese Sauce die natürliche Süße sonnengereifter Orangen mit einer dezenten, feinen Schärfe durch Senf – eine geschmackliche Kombination, die süß und scharf harmonisch verbindet.
Die Herstellung erfolgt nach klassischer Tessiner Rezeptur: kandierte Orangenschalen werden püriert und mit weiteren Zutaten veredelt, sodass ein fruchtig‑würziges Aroma entsteht. Trotz des intensiven Geschmacks bleibt die Sauce bewusst leicht: sie ist glutenfrei, laktosefrei, fettfrei und kommt ohne Farbstoffe oder geschmacksverstärkende Zusatzstoffe aus.
Durch ihre Vielseitigkeit eignet sie sich hervorragend als Begleitung bei mediterranen oder deftigen Gerichten sowie als exklusive Beilage bei besonderen Anlässen und Menüs.
Zutaten: 50 % pürierte kandierte Orangenschalen (50% Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Wasser, Glukosesirup, Branntweinessig, Allylsenföl, Pfeffer, Salz. Enthält SULFITE. Allergene: enthält: SULFITEN.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml | |
| Energie | 1603 kJ/378 kcal |
| Fett | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 91.2 g |
| davon Zucker | 84.4 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.31 g |
Hersteller: Wolfram Berge Delikatessen, Alfred-Nobel-Straße 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland.
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Als feine Sauce zu gegrilltem oder gebratenem Fisch bzw. Meeresfrüchten.
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Als Begleitung zu Geflügelgerichten wie Ente oder Pute – verleiht Tiefe und fruchtige Note.
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Zum Verfeinern von Gemüsegerichten oder mediterranen Antipasti.
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Als ausgefallene Beigabe zu Käseplatten — besonders zu milderen oder halbstarken Käsesorten.
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Als kreative Komponente in Dressings, Marinaden oder Dips für Vorspeisen oder Snacks.
