MATE VERT Brésil
MATE VERT Argentine
Le Maté est un arbuste de la famille du houx, largement répandu en Amérique du sud. Appelé également le thé des jésuites (les premiers à l'avoir cultivé à grande échelle), le Maté est non seulement une boisson usuelle, mais aussi la base de l'équilibre alimentaire des argentins et brésiliens habitant dans les régions d'élevage.