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Brassica rapa var. cymosa (Cruciferae)
Herkunft: Italien
Cima di Rapa ist eine einjährige Gemüsepflanze mit gezackten und gekrausten Blättern die fleischige Stängel ausbildet und eine Wuchshöhe von 80-100 cm erreicht.
Der Stängelkohl bildet geschlossene, vielästige Blütenstände aus, wie wir sie vom z.B. vom Brokkoli kennen.
Sowohl die Blätter, als auch die Stängel und Knospen sind essbar, ob roh als Salatzugabe oder für Smoothies, gedünstet oder blanchiert als Hauptgericht oder Gemüsebeilage. Der Geschmack ist eine Mischung aus Brokkoli und Kohl, würzig.
Geerntet wird die Pflanze bevor sie richtig blüht.
Ernte: 7-9 Wochen nach der Aussaat, Juni bis November
Pflege:
Ideal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort.
Der Boden sollte nährstoffreich und humos sein.
Auf gleichmäßige Bodenfeuchte achten. Das Beet unkrautfrei halten.
Aussaat:
Direktsaat in Reihen (Reihenabstand 30 cm) ab Mai bis Ende September, Samen leicht (0,5 cm) mit Erde bedecken.
Während der Keimung darauf achten, dass der Boden nicht austrocknet.
Bis zur Keimung gerne mit Lochfolie oder Vlies abdecken.
Nach der Keimung Pflanzen gegebenenfalls vereinzeln, damit sie nicht zu dicht wachsen.
Eine Aussaat ab August ist empfehlenswert, da die Pflanzen im Sommer schnell Blüten treiben und Samen ausbilden.
Sobald es etwas kühler ist, verlängert sich das Erntefenster und der Ertrag ist höher.
Versandkosten:
Es werden einmal die höchsten Versandkosten berechnet, alle weiteren
Samentüten werden versandkostenfrei mitgeliefert.
Propagation:
Always use sterilized planting soil. Moisten planting media.
Afterwards place them on the soil, cover them slightly, 0,5 cm.
Keep the soil moist, not wet. A bright, warm place, approx. 18-20°C, for
the seeds would be fine. Within 3-4 weeks the seeds will germinate.
Direct sow: Mai-September.
International shipping costs:
Shipping and handling is 2,05 € and 0,05 € for each additional seed package.
Verkauf als Zierpflanzen-Samen in Kleinpackungen an Letztverbraucher,
nicht für gewerbliche Zwecke/Handel bestimmt. Samen nicht auf öffentlichen Flächen ausbringen.
