303 WINE SHOP PRESENTA:

Cabernet Veneto IGT

Le uve: 100% Cabernet

Tecnica di produzione: dopo la raccolta le uve sono sottoposte ad una macerazione che si potrai per circa 10 giorni al fine di ottenere il giusto  colore è l’apporto di tannini dolci, poi segue l’affinamento in serbatoi di acciaio

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei 

Profumo: è evidente la tipica ed elegante nota erbacea accompagnata da sentori di mora

Sapore: molto apprezzato per il perfetto equilibrio tra corpo e morbidezza 

Abbinamenti: eccezionale con carni rosse e formaggi di media stagionatura 

Gradazione alcolica 12%

PINOT BIANCO IGT

Le uve: 100% Pinot bianco

Tecnica di produzione: le uve sono vendemmiata ben mature per ottenere la giusta gradazione alcolica e morbidezza, la fermentazione avere una temperatura di 18° per conservare il tipico profumo e sapore di mandorla amara e pesca

Colore: giallo paglierino con riflessi violacei

Profumo: inconfondibile il sentore di mandorla amara e pesca

Sapore: si distingue nettamente la morbidezza ma ben si esprime anche la sapidità

Abbinamenti: si accosta ad risotti, primi piatti, secondi leggeri e salumi

Gradazione alcolica: 11%