Sementi Aglio Orsino: Semi di Aglio per la Coltivazione: Allium Ursinum Semi in confezione con busta doppia termosaldata.
Pianta bulbosa, erbacea, perenne, eretta non molto alta, con fiori bianchi e foglie larghe, delicate e setose, dall'odore pungente di aglio.
L'aglio orsino ha proprietà depurative, antisettiche, anti-asmatiche, ipotensive, diuretiche, vaso-dilatatrici, febbrifughe. Le parti aree ben fresche della pianta possono essere mescolate all'insalata come cura depurativa contro le eruzioni cutanee. In cucina si usa come il comune aglio (qui la ).
La ricetta: Pesto di Aglio Orsino
RICETTA:
Pesto di Aglio Orsino
100g di foglie giovani di Aglio Orsino
80g di Pinoli
60g di formaggio stagionato grattugiato
1 dl di olio di semi
2 cucchiaini di succo di limone
Sale e pepe
Lavate bene l’aglio orsino e fatelo sgocciolare.
Sminuzzatelo grossolanamente e passatelo nel cutter con i pinoli, il formaggio e l’olio.
Condite con sale, il succo di limone e pepe.