Bio Milchkefir-Knollen frische Kultur Kefir haltbares Milchprodukt

Sie erhalten 10 g frische Kefirknollen die ausreichend für ca. 300 bis 400 ml Milch sind.
Die Knollen mit Milch in ein großes Glas mit Deckel oder Abdeckung in Form eines Tuchs geben und bei Raumtemperatur 24 Stunden stehen lassen.
Dann ist der Kefir schon fertig. Gießen Sie alles durch ein feines Plastiksieb mit Hilfe eines Plastiklöffels und setzen die Knollen wieder mit frischer Milch an. Den gesiebten Kefir am besten gekühlt genießen.
Wer Kefir mag, wird selbst gemachten Kefir lieben! Er ist förderlich für eine gesunde Darmflora und somit auch für ein gutes Immunsystem.
Die Knollen vermehren sich im Laufe der Zeit, so dass immer mehr Kefir produziert werden kann.
Bitte beachten, dass die Knollen nicht mit Metall in Berührung kommen dürfen.

Wenn die Kefirknollen bei Ihnen ankommen, spülen Sie sie bitte in einem feinmaschigen Plastiksieb kurz mit Wasser ab und gönnen ihnen einen Tag Ruhe in ein wenig Milch. Dann die Milch durch das Sieb weggiessen und die Kefirknollen in ca. 350 ml Milch in einem großen Glas mit Deckel oder Abdeckung aus einem Tuch für 24 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen, evtl. gelegentlich leicht schwenken.
Das weitere Vorgehen habe ich weiter oben beschrieben.

Ich versende nur montags und dienstags, damit die Knollen nicht evtl. übers Wochenende bei der Post liegen bleiben. Bei Fragen einfach mailen!