Das Set enthält Zubehör zum Umfüllen von Wein, Met und anderen Flüssigkeiten sowie zum Filtern während des Brau- und Gärvorgangs.
Zum Umfüllen wird der Schlauch in die jeweiligen Behälter geführt. Die Pumpe lässt sich durch Zusammendrücken des Pumpballs betätigen. Für den Durchfluss ist ein Höhenunterschied zwischen den Behältern erforderlich.
Die Filterbeutel können beim Abseihen von Flüssigkeiten eingesetzt werden.