Unsere Quitten sind reif und duften wunderbar am Baum. Es handelt dich um die aromatische Apfelquitte. Im Laufe der Jahre haben wir eine große Vielfalt an Verwendungsmöglichkeiten entdeckt.Wir verarbeiten sie als Gelee, Mus, Kuchen, Quittenbrot, Gemüse und Salat. Meistens sind die Früchte im Kühlen lagerfähig bis Dezember.Sollten sie sich innen braun verfärben, macht das unseres Erachtens dem Genuss keinen Abbruch.Unser Obst wird nicht chemisch behandelt und lediglich im Frühjahr mit Kompost und Hornspäne gedüngt.