Merkmal

Klingenmaterial: 5CR15 Edelstahl mit hohem Karton
Klingenprozess: Schleifen Polieren
Griffmaterial: Holzgriff
Härte: HRC56 -58
Merkmal: Gute Balance, leichter und langlebiger Griff, starke und scharfe Klinge
Verwendung für: Verarbeitung von rohem und gekochtem Fleisch (keine großen Knochen hacken)