Ebo Lebo, oltre alla tradizione, rappresenta anche innovazione, poiché la ricetta originale, nata centinaia di anni fa, viene arricchita con aggiunta di Génépy e zafferano coltivati in Valle d’Aosta dall’Azienda Agricola Rosset Terroir. Ebo Lebo possiede eccezionali caratteristiche toniche e digestive senza nulla sacrificare al suo gusto pieno e al suo aroma inconfondibile. Si prepara con un infuso di stimmi di zafferano e piantine di Génépy in soluzione idroalcolica, successivamente miscelato con altri estratti di erbe alpine, acqua, alcool e zucchero