Grappa Ligneum Cru Italiae nasce dalla distillazione di una particolare selezione di vinacce rappresentative dei territori viticoli più vocati d’Italia. La franchezza, l’armonia e la vivacità del suo profilo aromatico si esprimono nell’equilibrio tra molteplici sensazioni riconducibili alla frutta rossa matura, alla frutta secca e a delicate tonalità speziate che derivano dall’invecchiamento in tonneaux di rovere. Dal punto di vista visivo si distingue per le leggere tonalità ambrate che testimoniano il particolare invecchiamento. La franchezza e l’armonia del suo profilo aromatico si esprimono a livello olfattivo nell’equilibrio tra le sensazioni prevalentemente riconducibili alla frutta rossa matura (prugna, susina, amarena) e alle delicate tonalità speziate, leggermente tostate e vanigliate sviluppate con la maturazione in tonneaux di rovere. La percezione di morbidezza, franchezza ed equilibrio conferma la grande armonia complessiva di questa grappa.