L’eleganza e l’armonia sono sicuramente i due elementi che contraddistinguono questo vino. alla vista si presenta di colore rosso rubino di media intensità, con riflessi granata. Il suo profumo è fruttato ed ampio con sentori di viola e lampone, gradevolmente speziato. In bocca è asciutto, caldo, pieno, di buona struttura e persistenza, gradevolmente tannico. Prodotto con uve Nebbiolo da vitigni di 10 anni. Temperatura di servizio 18°- 20° C. Vinificato con diraspapigiatura, adeguata macerazione a temperatura controllata in vinificatori programmabili. Ideale con risotti, fritture leggere, fonduta, carni bianche, arrosti e selvaggina.