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200g Rentierschinken am Stück !

Hedmans Rentierschinken Kilopreis, ca. 200g Stücke, kalt geräuchert

 

Hedmans 

Rentier-Schinken

 100% Rentierfleisch aus Schweden !

200g Stück

Für Hedmans Rentierschinken kalt geräuchert wird nur das besonders magere Fleisch aus der Keule verwendet. Nach dem Salzen wird das Fleisch über 20 Tage sorgfältig kalt geräuchert, wodurch man einen sehr zarten, aromatischen Schinken erhält. 
Rentierfleisch zählt mit seinem unnachahmlichen Wildgeschmack zu den weltweit wohlschmeckendsten Fleischsorten und erinnert am ehesten an den von Elch-oder Rehfleisch.

Rentierfleisch hat einen niedrigen Cholesterin- und einen hohen Proteingehalt ! 
 
"Hedmanns" Rentierschinken wird in einem kleinem Familienbetrieb mit über 100-jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit ihrem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzen sie sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produzieren Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.
 

Mindestens haltbar bis ca. 1-3 Monate nach Lieferung

Zutaten: Rentierfleisch, Nitrit-Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rauch.


Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rauch.


Nährwerte per 100g
Brennwert: 650 kJ  (150 kcal)
Fett: 2,5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenydrate:  0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 31 g
Salz: 4,4

Ursprung: Schweden
Hersteller:
Hedmans Delikatesser
Näsvägen 13
 

Mindestens haltbar bis 1-3 Monate nach Lieferung.

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