Chianti Classico Riserva 2022

Dalla porzione di vigna meglio esposta e ricca di

scheletro, nasce una selezione di uve Sangiovese adatte

a donare un vino elegante ed allo stesso tempo

profondo.

Vendemmia: terza settimana di settembre, raccolta a

mano su cassette piccole.

Affinamento: in botte usata di settimo passaggio per 18

mesi, successivamente 6 mesi in bottiglia.

Produzione: 518 bottiglie numerate a mano.

Andamento climatico: annata calda, contraddistinta da

scarsa piovosità. La mancanza di precipitazioni, se da un

lato ha ridotto quantità e dimensione dei grappoli,

dall’altra ha garantito un’uva più sana. Alla vendemmia,

l’uva risultava quindi in ottime condizioni di

maturazione.

Note di degustazione: al naso fresche note floreali di

peonia e viola, fruttate di ciliegia e ribes rossi, unite ad

una piacevole macchia mediterranea; in bocca

equilibrato, elegante, con una piacevole e precisa trama

tannica ben bilanciata dalla freschezza.

Temperatura di servizio: 16-18°