Les fleurs sont comestibles.
On les utilise en confitures , en salades , confits au vinaigre . On fait aussi du vin de pissenlit
Culture:Tout sol ordinaire
Les arrosages doivent être tout de même assez réguliers car les pissenlits n'aiment
pas avoir les pieds au sec même s'ils ont un grand pouvoir
d'adaptabilité.
Pour éviter les semis spontanés et l'envahissement, il faut couper régulièrement les fleurs dès l'apparition des boutons.
Récolte des feuilles : mars-avril
Rusticité: -39°C !!!Semis:
Semer en pleine terre du mois de février au mois de juin. Après la
levée éclaircir à 15 cm minimum.