Giesser Messer-Set Prime Line 3-teilig

bestehend aus:

 

Ausbeinmesser Klingenlänge 13 cm, halbflexibel, Giesser Art.-Nr.: 1125013

Ausbeinmesser Klingenlänge 15 cm, halbflexibel, Giesser Art.-Nr.:1125015

Zuschneidemesser / Zerlegemesser Klingenlänge 20 cm, Giesser Art.-Nr.: 1120020

 

- Extra rutschsichere Kunststoffgriffe und weiches Griffmaterial schont die Gelenke und verbessert die Griffsicherheit.

- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.

- Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit.

- Handabzug für perfekte Schärfe.

- Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten.

- Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt.

- Die nach hinten offene Griffform ermöglicht ein schnelles und sicheres Umgreifen bei allen Zerlegearbeiten.

- Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

- Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.