Neapoletanische Pizza wie ein Profi – mit dem Effeuno P150H und 2 cm Biscotto

Stell dir vor: Du willst zuhause eine echte neapoletanische Pizza backen – hauchdünn, weich im Kern, knusprig am Rand. Doch bisher war der Weg dahin voller Hürden. Mit dem Effeuno P150H und der neuen 2 cm dicken Biscotto-Backfläche wird dein Traum jetzt Wirklichkeit!

Mit neuer Präzision: Der Effeuno P150H jetzt mit Biscotto

Durch den zusätzlichen Biscotto-Stein wird die Hitze noch präziser gesteuert. Biscotto speichert die Hitze nicht so stark wie Schamott und verhindert dadurch, dass dein Pizzaboden bei extremen Temperaturen anbrennt. So gelingen dir luftig-leichte, perfekt gebackene neapoletanische Pizzen – bis zu einem beeindruckenden Durchmesser von 49 cm!

Die wichtigsten Daten zum Effeuno P150H mit Biscotto

• Backfläche: 2 cm Biscotto auf Schamottstein
• Außenmaße: 69 × 69 × 27 cm
• Innenmaß: 50 × 51 × 9 cm
• 4 einstellbare Füße
• Innenbeleuchtung
• Gewicht: ca. 35 kg (mit Biscotto)
• Leistung: 3,0 kW, 230V 50Hz
• Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
• Max. Pizzadurchmesser: 49–50 cm
• Arbeitstemperatur: bis 450 °C

Warum der Biscotto den Unterschied macht

Normale Schamottsteine geben Hitze sehr intensiv ab, was bei hohen Temperaturen leicht zu verbrannten Böden führen kann. Der Biscotto hingegen nimmt weniger Hitze auf und gibt sie gleichmäßiger ab – ideal für neapoletanische Pizza. Dein Boden bleibt goldbraun und knusprig, ohne schwarze Stellen. Ein echter Gamechanger für alle Pizza-Perfektionisten!

Vorteile auf einen Blick

• Optimale Hitzeverteilung für neapoletanische Pizza
• Verhindert Anbrennen bei hohen Temperaturen
• Große Pizzen bis 49 cm Durchmesser möglich
• Geringe Vorheizzeit – in nur 20–25 Minuten einsatzbereit
• Innen heiß, außen angenehm kühl – dank Gehäusekühlung
• Professionelle Technik für zuhause und Gastronomie
• Extrem langlebige Türtechnik und sichere Bedienung

Werde zum Pizzabäcker-Held in deiner eigenen Küche

Vielleicht hast du schon vieles ausprobiert, aber das perfekte Ergebnis ließ auf sich warten. Jetzt hast du den entscheidenden Verbündeten gefunden: den Effeuno P150H mit Biscotto. Schreibe deine eigene Erfolgsgeschichte und werde der Held deiner Familie und Freunde – mit Pizza wie beim besten Italiener!

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