Gummi arabicum ganze Knollen, arabische Tränen, 100g

Gummi arabicum - Bindemittel für Tinten

Gummi arabicum ist auch als Akaziengummi oder E414 bekannt. Dabei handelt es sich um den Pflanzensaft der Senegal-Akazie (Acacia senegal) und der Seyal-Akazie (Acacia seyal), die in der Sahel-Zone beheimatet sind.

Wird die Rinde der Bäume verletzt, dann werden aus dem Pflanzensaft große harzähnliche Knötchen gebildet, die die Wunde verschließen. Der Vorgang wird auch als Gummifluss bezeichnet.

Um Gummi arabicum zu gewinnen werden die beiden afrikanischen Akazienarten eingeschnitten, damit der Baum den Akaziengummi produziert um den Spalt wieder zu verschließen. Dieser Prozeß dauert ca. drei bis acht Wochen.

Chemisch gesehen ist der Gummi arabicum ein Kohlenhydratpolymer, eine komplexe Mischung von Polysacchariden, Oligosacchariden, Arabinogalactan und Glycoproteinen, die zudem noch sehr veränderlich ist. Je nach Herkunft, ob Senegal-Akazie oder Seval-Akazie, können die Glycanbestandteile variieren.

Was können Sie mit Gummi arabicum machen?

Schon die Ägypter verwendeten dieses natürliche Verdickungsmittel bereits bei der Einbalsamierung ihrer Verstorbenen sowie bei der Behandlung viraler Infekte.

Gummi arabicum ist heute ein geschätzter Füllstoff, der vor allem in der Lebensmittelindustrie genutzt wird, angefangen von Süßwaren, Getränke wie Limonade aber auch Bier.

Besondere Verwendungszwecke für den Gummi arabicum sind die Gummierung von Papier wie bei Briefmarken oder das Binden von Farbpigmenten für Künstlerfarben. Die besonderen Verwendungszwecke des Gummi arabicum hören damit noch lange nicht auf.

Möchten Sie Ihre Schreibtinte mit Gummi arabicum selbst herstellen?

• 100 g Gummi arabicum Tränen
• Hochwertige Harzknollen
• Giftfrei und einfach anzuwendendes Bindemittel

Mit Tinte zu schreiben ist heute kein Relikt aus alter Zeit, sondern etwas für jemanden, der Stil hat und Wert auf das Besondere legt. Mit Schreibfeder und Tinte drücken Sie ihre besondere Wertschätzung an den Adressaten aus.

Wie stellen Sie Eisen-Gallus-Tinte her?

• 50 g Galläpfel, die in 500ml Wasser ausgekocht werden.
• Eisensulfat II (Kann in der Apotheke als Pulver gekauft werden und nur unter Schutzmaßnahmen verwenden) zuführen.
• 20 g Gummi arabicum werden als Bindemittel untergemischt.

Zu Beginn ist die Tinte nur schwach gefärbt. Im Lauf der Zeit bildet sich durch die Oxidation eine sehr haltbare, lackartige Oxydation. Sie dunkelt nach und wird fast schwarz.

Ihr selbst hergestellte Tinte sollten Sie nicht in Füller ziehen, sondern NUR für Schreibfeder oder Schreibrohr verwenden.

Mit dem Gummi arabicum vervollständigen Sie die Zutaten um Ihre eigene Tinte herzustellen und wer kann das schon? Nur ein Klick fehlt noch!

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