Książka "Podróż za ziemniakami po świecie od Wielkopolski do Tristan da Cunha" to fascynująca opowieść o historii, znaczeniu kulturowym i globalnym wpływie ziemniaka. Publikacja składa się z rozdziałów, które szczegółowo analizują różne aspekty związane z tym popularnym warzywem.

Streszczenie:

  1. Wstęp: Autor wprowadza czytelnika w tematykę książki, podkreślając znaczenie ziemniaka w historii ludzkości.
  2. Składniki i przygotowanie plendzów: Opis tradycyjnego dania z Wielkopolski – plendzów, czyli placków ziemniaczanych, wraz z przepisem na ich przygotowanie.
  3. Znaczenie kulturowe: Analiza roli ziemniaka w różnych kulturach, jego wpływ na kuchnię i tradycje kulinarne na świecie.
  4. Niemieckie korzenie: Badanie pochodzenia ziemniaka w kulturze niemieckiej oraz jego adaptacji w kuchni tego regionu.
  5. Wpływy słowiańskie: Omówienie, jak ziemniak został zaadaptowany w krajach słowiańskich i jakie potrawy z niego powstały.
  6. Różnice regionalne: Porównanie różnych sposobów przygotowywania i spożywania ziemniaków w różnych regionach świata.
  7. Bambrzy: Historia Bambrów – osadników niemieckich w Wielkopolsce – i ich wpływ na uprawę oraz kulinarną adaptację ziemniaka w Polsce.
  8. Ziemniaki dzisiaj: Współczesne znaczenie ziemniaka w globalnej gospodarce, jego uprawa, handel i miejsce w diecie ludzi na całym świecie.
  9. Nowoczesne adaptacje: Przykłady nowoczesnych przepisów i innowacyjnych sposobów wykorzystania ziemniaka w kuchni fusion.
  10. Droga ziemniaka do Europy: Historia wprowadzenia ziemniaka do Europy, od jego odkrycia w Ameryce Południowej po rozpowszechnienie na Starym Kontynencie.
  11. Rozprzestrzenienie ziemniaków w Europie: Szczegółowe omówienie, jak ziemniak stał się podstawowym składnikiem diety w różnych krajach europejskich.
  12. Mit Kolumba: Analiza powszechnego przekonania, że to Krzysztof Kolumb przywiózł ziemniaki do Europy, oraz przedstawienie rzeczywistych faktów historycznych.
  13. Jak przekonano Europejczyków do jedzenia ziemniaków?: Opis strategii i działań podejmowanych, aby przekonać sceptycznych Europejczyków do włączenia ziemniaka do swojej diety.
  14. Wielki Głód w Irlandii: Tragiczna historia uzależnienia Irlandii od ziemniaka, która doprowadziła do katastrofalnego głodu w XIX wieku.
  15. Ziemniaki w Polsce: Historia uprawy i znaczenia ziemniaka w Polsce, jego wpływ na kuchnię i kulturę polską.
  16. Międzynarodowy Dzień Ziemniaka: Informacje o obchodach Międzynarodowego Dnia Ziemniaka, mających na celu podkreślenie znaczenia tego warzywa na świecie.
  17. Kanadyjskie Muzeum Ziemniaka: Opis muzeum w Kanadzie poświęconego historii i znaczeniu ziemniaka.
  18. Ziemniaki na znaczkach: Przegląd znaczków pocztowych z różnych krajów, na których przedstawiono ziemniaki, ukazujący ich kulturowe znaczenie.
  19. Stonka ziemniaczana – najbardziej znany szkodnik ziemniaka: Opis stonki ziemniaczanej, jej pochodzenia, rozprzestrzenienia i wpływu na uprawy ziemniaka.
  20. Ziemniaczane znaczki: Kontynuacja tematu znaczków pocztowych związanych z ziemniakami, z naciskiem na ich różnorodność i symbolikę.
  21. Kupony Królewskiej Marynarki Wojennej: Historia wykorzystania ziemniaków jako formy waluty lub ekwiwalentu w różnych kontekstach historycznych.
  22. Ziemniaki jako waluta: Dalsze eksplorowanie tematu ziemniaków jako środka płatniczego w różnych kulturach i okresach historycznych.
  23. Allan Crawford - Biografia: Biografia Allana Crawforda, badacza i popularyzatora wiedzy o ziemniakach, jego życie i dokonania.
  24. Spotkanie z dr Erlingiem Christophersenem: Relacja ze spotkania z dr Erlingiem Christophersenem, znanym badaczem zajmującym się ziemniakami.
  25. Współpraca z doktorem Brianem Robertsem z Królewskiego Towarzystwa Geograficznego: Opis współpracy z dr Brianem Robertsem w kontekście badań nad ziemniakami.
  26. Wspieranie powrotu mieszkańców wyspy Tristan (1961–1963): Historia wsparcia dla mieszkańców wyspy Tristan da Cunha w powrocie na ich ojczystą wyspę po erupcji wulkanu.

 

Podziel się z nami swoją wizją wydania książki. Dzięki temu będziemy mogli sprawniej przygotować ofertę dostosowaną do Twoich potrzeb.

Jaka jest główna MOTYWACJA do wydania tej książki?

Główne motywacje do wydania książki "Podróż za ziemniakami po świecie od Wielkopolski do Tristan da Cunha" są następujące:

  1. Edukacja i popularyzacja wiedzy: Celem jest dostarczenie czytelnikom rzetelnych informacji na temat historii, kultury i znaczenia ziemniaka w różnych częściach świata, od jego początków w Ameryce Południowej po współczesne zastosowania w kuchniach regionalnych.
  2. Promocja dziedzictwa kulinarnego Wielkopolski: Książka ma na celu podkreślenie unikalnych tradycji kulinarnych regionu, takich jak plendze (placki ziemniaczane), oraz ukazanie ich wpływu na kuchnie innych kultur.
  3. Ukazanie globalnych powiązań kulturowych: Poprzez śledzenie drogi ziemniaka, książka ilustruje, jak jedno warzywo wpłynęło na różnorodne aspekty życia społecznego, gospodarczego i kulinarnego w różnych krajach, w tym na odległych wyspach jak Tristan da Cunha.
  4. Zainteresowanie czytelników historią podróży i odkryć: Opisując wprowadzenie ziemniaka do Europy i jego rozprzestrzenienie, książka przyciąga miłośników historii eksploracji i kontaktów międzykulturowych.
  5. Podkreślenie znaczenia ziemniaka w kontekście bezpieczeństwa żywnościowego: Analiza roli ziemniaka w zapobieganiu głodowi, jak w przypadku Wielkiego Głodu w Irlandii, ma na celu uwrażliwienie czytelników na kwestie związane z rolnictwem i wyżywieniem ludności.