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ESTRAGÓN HOJA 10 G Mayonesa Mantequilla Vinagreta Sopas Tabulé Risotto

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ESTRAGÓN 10 g

Moderadamente picante con un toque de anís.

Uso: Mayonesa, mantequilla, vinagreta, sopas, aves, cordero, pescados, mariscos.

Origen del estragón

El estragón es una hierba aromática originaria de las regiones templadas de Europa y Asia. Se ha utilizado ampliamente durante siglos en la medicina tradicional y como especia para añadir sabor a los alimentos. Las hojas son suaves, finas y de punta fina. El estragón es muy popular en la cocina francesa, especialmente en salsas, sopas y adobos.

Sabores, gustos y aromas

El estragón tiene un sabor a anís suave y un sabor a anís ligeramente mentolado. En algunas recetas sustituye a la albahaca o la menta para realzar el aroma de los platos. El sabor del estragón se desarrolla más intensamente cuando se cocina.

Recetas

El estragón se puede utilizar en diversas recetas como salsa bearnesa, salsa de vinagre balsámico, pollo al estragón o incluso ternera asada al estragón. También se puede añadir a las ensaladas para darle más sabor.

Beneficios del estragón

Estragón Tiene propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres que causan daño celular. Esta hierba aromática también contiene compuestos que son buenos para el sistema digestivo y pueden tener un efecto antiinflamatorio en el organismo.

Uso recomendado

Estragónse puede comer fresco o seco. Si optas por comerlo fresco, añádelo a tu ensalada o plato favorito justo antes de servir para mantener intacto su aroma característico. Si elige utilizar la versión seca, puede encontrar tierra molida fácilmente en las tiendas.

"Todo lo que necesitas para condimentar tus platos - Estragón"

"Preguntas frecuentes:

. 1)¿Cuál es la vida útil óptima?

Respuesta: Cuando se almacena adecuadamente en un lugar fresco y seco.

Lo ideal es entre 8°C y 10°C. La hoja se puede almacenar hasta por 4 semanas.

2)¿Puedo congelar estragón?

Respuesta: ¡Sí! puedes congelar

Estragón conservando su frescura y sabor durante varios meses.

3)¿Cuál es la mejor forma de utilizar el estragón?

Respuesta: Cuando cocines estragón, asegúrate de que se cocine brevemente.

para que no se altere su aroma.

4)¿Puedo comprar estragón en la tienda?