Fiore di Finocchietto Selvatico,
in confezioni da 30 gr. - 60gr. - 120gr;
Semi di Finocchietto Selvatico in conf. da 40gr.
Nostra produzione
zona di produzione: Proceno (VT) - Lazio
La zona di produzione e sede della nostra Azienda è Proceno (VT),
sul confine tra Lazio, Toscana e Umbria.
Il finocchietto selvatico è una pianta erbacea mediterranea spontanea, perenne, dal fusto ramificato, alta fino a 2 metri, conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche.
Possiede foglie di colore verde che ricordano il fieno (da cui il nome foeniculum) e produce da maggio a settembre-ottobre ombrelle di piccoli fiori gialli; seguono i frutti (acheni).
Del finocchio selvatico si utilizzano i germogli, le foglie, i fiori e i frutti (impropriamente chiamati "semi").
La raccolta del fiore del finocchietto selvatico, profumatissimo, avviene appena il fiore è 'aperto'.
Il fiore dura pochissimi giorni, dopo diventa seme.
Il fiore viene essiccato per garantire una maggiore conservazione.
Sia i fiori che i semi, si usano per aromatizzare le carni di maiale; le patate, sia al forno che in padella; i funghi, le olive in salamoia, le castagne bollite. Questo almeno nelle nostre zone.
Proprietà principali:
- digestiva, perchè stimolano la peristalsi, i movimenti intestinali della digestione e aumentano la produzione dei succhi gastrici.
- carminativa, ossia contrasta la formazione di gas all'interno dell'intestino.
- antispasmodica, ossia combatte gli spasmi muscolari dolorosi dell'addome.
- contrasta i radicali liberi, è ricco di molecole antiossidanti (polifenoli) e aiuta la difesa della mucosa del colon da infiammazioni e degenerazioni.
- elimina le tossine, perchè favorisce la diuresi.
- rafforza il sistema cardiocircolatorio e aiuta il riequilibrio del colesterolo.
- rende la respirazione più facile e libera grazie alle sue proprietà balsamiche.
Siamo produttori di Aglio Rosso di Proceno (VT).
Premiato nella categoria 'gradimento'
come il migliore d'Italia all'Aglio Contest Italiano.
Il nome La Treccia è legato alla coltivazione dell'Aglio Rosso di Proceno, tipicamente lavorato in trecce; questo rappresenta la nostra coltura principale, al quale il terreno argilloso del posto conferisce un particolare aroma, un profumo intenso ed un sapore forte e gradevole.
Oltre al premiato Aglio Rosso di Proceno, produciamo un profumato Fiore di Finocchietto Selvatico, un salutare Topinambur e un pregiato Zafferano.
Spedizione con corriere espresso in 1-2 giorni lavorativi o 3-5 giorni lavorativi.
Facciamo parte di Campagna Amica.
Tipi di pagamento accettati:
* Pagamento con Paypal e Bonifico Bancario: nessuna spesa aggiuntiva.
* Pagamento in Contrassegno: spesa aggiuntiva di ? 4,11.
Per acquisti multipli nel Negozio, sconti sulle spedizioni.