Gut Hermannsberg – FINE Riesling
Der FINE Riesling vom Gut Hermannsberg ist ein exzellenter feinherber Weißwein, der die lange Tradition der Nahe-Region auf elegante Weise fortführt.
Fakten auf einen Blick
| Rebsorte(n): | Riesling (VDP. Gutswein) |
| Weingut: | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH |
| Herkunft: | Nahe, Deutschland |
| Alkoholgehalt: | 11% vol. |
| Füllung: | 1 Liter |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Trinken bis: | jetzt bis 2028 |
| Trinktemperatur: | 8–10 °C |
Sensorik – So schmeckt und duftet der Wein
Dieser Wein besticht durch seine unkomplizierte Eleganz und eine feine Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht.
Farbe & Aussehen: Klarer, frischer Weißwein mit jugendlichem Charakter, typisch für einen im Edelstahltank ausgebauten Riesling.
Duft/Aromen: In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifem Steinobst, Akazienhonig und feinen blumigen Noten.
Geschmack & Struktur: Am Gaumen überzeugt er durch eine perfekt abgestimmte Balance zwischen einer dezenten Restsüße und einer lebendigen, erfrischenden Säurestruktur.
Nachklang: Eine feine Mineralität prägt den langen, harmonischen Abgang dieses eleganten Rieslings.
Food Pairing – Die perfekten Speisebegleiter
🍽️ Rezept-Vorschläge
Gebratenes Zanderfilet auf Mangosalsa
Die feinherbe Art des Rieslings balanciert die fruchtige Süße der Mango perfekt aus, während die Säure den Fisch ideal unterstreicht. Die exotischen Noten des Weins korrespondieren wunderbar mit dem tropischen Touch des Gerichts.
Den Zander kurz scharf anbraten und mit einer frischen Salsa aus gewürfelter Mango, Chili und Koriander servieren.
Thailändisches Grünes Curry mit Hähnchen
Die Restsüße dieses Weins ist ein exzellenter Gegenspieler zur Schärfe des Currys. Die Zitrus- und Steinobstaromen des Nahe-Rieslings ergänzen die Kokosmilch und das Zitronengras harmonisch.
Mit Kokosmilch und frischen Thai-Basilikumblättern abrunden, um die feine Frucht des Weins hervorzuheben.
Apfel-Fenchel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Die Apfel- und Zitrusnoten des Weins spiegeln sich direkt im Gericht wider und sorgen für eine herrlich frische Kombination. Die feinherbe Struktur verbindet die knackige Frische des Salats mit der nussigen Komponente.
Für das Dressing ein Zitronen-Honig-Vinaigrette verwenden, um die Aromen des Weins optimal zu spiegeln.
Dank seiner Vielseitigkeit harmoniert der FINE Riesling mit einer Vielzahl von Speisen. Empfehlenswerte Kombinationen:
- Leichte Fischgerichte und Meeresfrüchte
- Asiatische Küche mit feiner Würze
- Geflügelgerichte und helle Fleischspeisen
- Frische Salate und Vorspeisen
- Milde Käsesorten
- Als angenehmer Aperitif
Hintergrund & Besonderheiten
Die Trauben für diesen Gutswein stammen aus verschiedenen, renommierten VDP.Großen Lagen, was ihm eine besondere Tiefe und Ausdrucksstärke verleiht. Der FINE Riesling steht damit exemplarisch für die hohe Qualität und die lange Tradition der Nahe-Region, die Gut Hermannsberg auf elegante und zugängliche Weise in die Flasche bringt.
Zutaten
Trauben, SULFITE (enthält Schwefeldioxid)
. Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Da das Herstellungsdatum vor 2024 ist brauchen keine Nährwertangaben angegeben werden bzw. liegen nicht vor.
Lebensmittelunternehmer-/Abfüller
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, Ehemalige Weinbaudomäne, 55585 Niederhausen-Nahe
|
Mehr aus unserem Shop
Ihr Vorteil
|
|
|