Le pipe Peterson nascono a Dublino nel 1865, quando i fratelli Fred e George Kapp fondarono la Kapp Brothers, la scolta arrivo nel 1890 dall'ingegnere lettone Charles Peterson che brevetto la celebre Sistem Pipe. Un design innovativo con una camera di condensazione pensata per rendere la fumata più fresca e asciutta, abbinata al caratteristico bocchino P-Lip, fatto per dirigere il fumo direttamente sul palato e non sulla lingua
oggi Peterson è un marchio riconosciuto a livello mondiale