Hausgemachte Hirschsalami (250g) – Fleischerei Robert Kriewitz
Für unsere Hirschsalami verwenden wir ausschließlich regionale Zutaten.
Das Wildfleisch vom Dammwild stammt aus den Wäldern rund um das Stettiner Haff.
Für eine bessere Konsistenz ergänzen wir 20% Schweinefleisch.
In handwerklicher Tradition wird die Salami mit zum Wild passenden Gewürzen verfeinert und anschließend kalt geräuchert.
Das Ergebnis ist eine aromatische Spezialität, die sich hervorragend zu jeder Mahlzeit eignet – ob Frühstück, Abendbrot oder als Snack zwischendurch.
Inhalt: 1x Hirschsalami (250g)
Haltbarkeit: 12 Wochen
Zutaten: 80% Dammwildfleisch, 20% Schweinefleisch, Senfkörner
Zusatzstoffe: Gewürzextrakte, Antioxidantien: Ascorbinsäure, Natriumascorbat
Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
| Brennwert/Energie | 800 kJ / 191 kcal |
| Fett | 10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 2 g |
Ab einer Bestellsumme von 60,- € (ohne Porto) liefern wir versandkostenfrei.