E' IN VENDITA SOLO CIO' IN FOTO, NON C'E' ALTRO. IL CODICE E' STATO CENSURATO, MA E' PRESENTE.

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con quaderno operativo per il secondo biennio. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
  • Autore :  Silvano Rodato
  • Editore: Zanichelli

  • Genere: VARIA

  • ISBN-10: 8808436098
  • ISBN-13:  9788808436092