The Colloid Science of Lipids
New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology
Taschenbuch von Björn Lindmann
Taschenbuch von Björn Lindmann
Details
- Autor: Björn Lindmann und Barry W. Ninham
- Redaktion: Björn Lindmann und Barry W. Ninham
- Herausgeber: Björn Lindmann/Barry W Ninham
- EAN: 9783662156063
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Inhalt: xii / 210 S. / 40 s/w Illustr. / 210 p. 40 illus.
- Auflage: Softcover reprint of the original 1st edition 1998
- Sprache: Englisch
- Seiten: 224
- Maße: 279 x 210 x 13 mm
- Erschienen: 19.11.2013
- Schlagworte: Organische Chemie / Technische Anwendung von Polymeren und Verbundwerkstoffen / Technik / Maschinenbau / Fertigungstechnik / Chemie / organisch / physikalisch / Physik / Physikalische Chemie / Polymere / Polymerisation / Verstehen
Beschreibung
This volume inclu*es a number of selected papers of the international conference "Colloidal Aspects of Lipids", held in June 1997 at Lund, Sweden. In conjunction with the conference Professor Kare Larsson, well-known and respected as a leading scientist in this field of food technology during the recent decades, was honored.
Kurzbeschreibung
Titel: The Colloid Science of Lipids | Zusatz: New Paradigms for Self-Assembly in Science and Technology | Medium: Taschenbuch | Redaktion: Björn Lindmann | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: xii / 210 S. / 40 s/w Illustr. / 210 p. 40 illus. | Auflage: Softcover reprint of the original 1st edition 1998 | Sprache: Englisch | Seiten: 224 | Maße: 279 x 210 x 13 mm | Erschienen: 19.11.2013 | Anbieter: Faboplay
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