FLAMBADOU ARTISANAL OCCITAN
Le geste traditionnel de la cuisine au feu de bois
Fabriqué artisanalement dans l'Hérault – Flambadou34
Vous aimez la cuisson au feu de bois, le barbecue, le brasero ou la plancha ?
Découvrez le flambadou, un ustensile traditionnel autrefois utilisé dans les cuisines du Sud de la France pour faire fondre du lard directement sur la viande.
Un geste simple, spectaculaire… et terriblement gourmand.
🔥 COMMENT ÇA MARCHE ?
1. Faites chauffer le cône du flambadou directement dans les braises.
2. Placez un petit morceau de lard ou de graisse dans le cône.
3. Lorsque le flambadou est suffisamment chaud, la graisse commence à fondre.
4. Approchez-le de votre viande : la graisse fondue et enflammée vient l'arroser.
Résultat : une viande généreusement parfumée et un véritable spectacle autour du barbecue.
🥩 POUR QUELLES CUISSONS ?
Le flambadou est particulièrement adapté à :
* côtes de bœuf
* entrecôtes
* magrets de canard
* viandes grillées
* gibier
* volailles
* cuisson au feu de bois
* barbecue et brasero
Il peut également être utilisé avec une plancha ou tout autre dispositif permettant de chauffer fortement le cône.
🇫🇷 UN OBJET ARTISANAL ET AUTHENTIQUE
Chaque flambadou est fabriqué artisanalement par Flambadou34, dans l'Hérault.
Ce n'est pas un ustensile industriel destiné à rester dans un tiroir.
C'est un objet conçu pour être utilisé, transmis et ressorti chaque fois qu'un bon feu crépite.
Un cadeau original pour les amateurs de :
🔥 barbecue
🔥 brasero
🔥 feu de bois
🔥 gastronomie française
🔥 cuisine traditionnelle
🔥 produits artisanaux
🎁 UNE IDÉE CADEAU QUI SORT DE L'ORDINAIRE
Vous cherchez un cadeau pour quelqu'un qui possède déjà un barbecue, une plancha et un brasero ?
Le flambadou est justement le genre d'objet auquel on ne pense pas… jusqu'au jour où on le voit fonctionner.
Un objet original, utile et spectaculaire.
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FLAMBADOU34
Fabrication artisanale – Hérault – Occitanie
Expédition soignée depuis la France.
Chaque pièce pouvant être fabriquée artisanalement, de légères différences de finition peuvent apparaître d'un exemplaire à l'autre.as ist
ein Flambadou?
Der Flambadou ist eine handgefertigte Vorrichtung zum Schmelzen von Speck.
Neu.
Stahlgriff: Durchmesser 8mm, Länge ca. 0,90cm.
Stahlkegel: Länge 15 cm, Dicke 4 mm
Beschreibung und Gebrauchsanweisung
Der Flambadou ist mit seiner atypischen Form eine Vorrichtung aus Stahl, mit Hilfe dessen man Speck erhitzen und zum Schmelzen bringen kann.
Der erste Teil besteht aus einem dicken Kegel (ca. 4-5mm dick), der in die Glut gesteckt wird und erhitzt wird, bis er rot glüht.
Der zweite Teil besteht aus einem ca. 1 Meter langen Griff, um sich nicht zu verbrennen.
Wenn der Speck im glühenden Kegel erhitzt wird, brennt er erst und zerfließt anschließend. Der Kegel wird über das Fleisch gehalten und langsam hin und her bewegt.
Die Verwendung des Specks mit dem Flambadou sorgt für ein zartes, saftiges, gut gesalztes Fleisch und eine cremige Soße.
Erleben Sie einen einzigartigen Moment, wenn Sie mit Ihrem Flambadou vor dem Grill stehen und die Flammen bezwingen!
Tipps:
1. Schneiden Sie den Speck vorher in Streifen und wärmen Sie diese in der Nähe des Kamins/Grills vor.
2. Der Gebrauch des Flambadou eignet sich am besten mit Geflügel, Lammkeule und Wild.
3. Fragen Sie ihren Metzger nach altem, salzigem Speck, der schmackhafter als frischer Speck ist.
Attention !!!! NE PAS CHOISIR UN MONDIAL RELAY LOCKER Les casiers sont trop petit !!!l le colis sera dirigé vers un autre point relais !!!
En Locker : Longueur = 62 cm maxi - Le colis flambadou mesure 94 cm !!! Choisissez un point relais Mondial relay traditionnel.
Der flambadou in aktion ! Klicken sie auf das bild
