2009 haben sich vier
Whiskyfreunde auf der Isle of Arran das Fass mit der Nummer 88 gekauft und 14
Jahre auf dessen private, unabhängige Abfüllung im Jahr 2023 gewartet. Aus dem
Fass konnten 229 Flaschen ursprünglicher, bourbonfaßgereifter, fassstarker Whisky
abgefüllt werden. Besser kann man den Spirit-Stil der 1995 eröffneten Brennerei
nicht genießen.
Nase:
Vanille, Zitrusfrüchte, leichter Rauch durch das stark
ausgekohlte Fass spürbar -siehe Fotos vom Fass, Sahne-Bonbons, der Alkohol ist in der Nase spürbar (55,6 %).
Geschmack:
typische Zitrusfrucht von Arran spürbar, würzig, leichter Rauch wahrnehmbar.
Nachklang:
Sehr würzig, mit etwas Wasser wird es ein
Schmeichler, ist ein fassstarker Whisky, für den man sich Zeit nehmen muss.