Il cuore della Sardegna, un sorso di sole.Il Mesa Carignano Del Sulcis BUIO 2023 è un vino rosso che incarna la personalità della Sardegna, prodotto con uve Carignano nella zona del Sulcis. È un vino che esprime al meglio il suo territorio, con un carattere deciso e solare. Caratteristiche Principali Produttore: Cantina Mesa Origine: Sardegna, Italia (Carignano del Sulcis DOC) Vitigno: 100% Carignano Annata: 2023 Gradazione alcolica: 14% Vol Temperatura di servizio: 16-18 °C Note di Degustazione Colore: Rosso rubino scuro e luminoso, con riflessi granati. Profumo: Un bouquet ampio e complesso che combina note di frutta rossa matura (mora, ciliegia), sentori di macchia mediterranea (geranio, pepe nero), e accenni balsamici. Sapore: Al palato è deciso, corposo e strutturato. I tannini morbidi e non aggressivi donano equilibrio e supportano le note fruttate. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno di note balsamiche. AbbinamentiQuesto vino è ideale per accompagnare piatti robusti della tradizione mediterranea: Primi piatti con sughi decisi. Carni rosse alla brace, arrosti, selvaggina da piuma e cacciagione. Perfetto anche con piatti a base di tonno e formaggi stagionati.