Information produit :
Nom : Mahaleb
Nom scientifique : Prunus Mahaleb
Date d'expiration : fournie sur l'emballage
🌱 100 % naturel et pur : Nos graines de cerise Mahaleb séchées (Mahlepi) sont exemptes de colorants artificiels, d'additifs et de conservateurs, assurant un produit complètement naturel.Découvrez la saveur authentique des graines de cerise Mahaleb séchées et apportez une touche de Méditerranée à votre cuisine
Mahlepi ou Mahlab, du nom scientifique Prunus mahaleb ou cerise mahaleb, est une épice aromatique fabriquée à partir des graines d'une espèce de cerise, Prunus mahaleb (la cerise Mahaleb ou Sainte-Lucie).
Il est utilisé depuis des siècles au Moyen-Orient et dans les régions environnantes, en particulier en Turquie, en Syrie, en Égypte, en Arménie, en Iran et traditionnellement en Grèce. Il ressemble à une minuscule amande avec un parfum d'amertume et de cerise avec des fleurs d'oranger. L'arbre est originaire d'Europe centrale-sud et d'Afrique du Nord, mais il atteint l'Asie centrale. Il est utilisé pour ses propriétés cosmétiques, telles que les épices, les herbes, le colorant, le bois de chauffage, l'artisanat et pour la préparation de boissons alcoolisées. Cependant, son utilisation est plus courante en pâtisserie.
🌼 Graines de qualité supérieure : Soigneusement récolté et séché pour préserver leur saveur aromatique unique, offrant un vrai goût de tradition.
🏡 Ingrédient culinaire polyvalent : Un élément clé de la cuisine du Moyen-Orient, méditerranéenne et grecque, parfait pour aromatiser les produits de boulangerie, les pâtisseries et les plats salés.
🛡️ Haute qualité et authentique : Provenant des meilleures fermes et traité avec une attention aux détails, assurant la plus haute qualité dans chaque lot.
🌍 Emballage écologique : Emballé avec soin pour maintenir la fraîcheur tout en soutenant des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Our Graines de cerise séchées Mahaleb (Mahlepi) sont un produit naturel haut de gamme provenant de cerises Mahaleb de la plus haute qualité. Connues pour leur saveur unique et aromatique, les graines de Mahlepi ajoutent un goût distinct à une variété de plats. Le profil de saveur est une combinaison de subtiles notes amères, sucrées et florales, ce qui en fait un ingrédient clé dans les recettes méditerranéennes et du Moyen-Orient.
Ces graines séchées sont soigneusement récoltées et traitées pour conserver leur goût et leur parfum authentiques. Qu'elles soient utilisées dans la cuisson de pâtisseries telles que le koulourakia grec ou comme assaisonnement dans des plats salés, nos graines de cerise Mahaleb offrent une explosion de saveur qui améliore n'importe quelle recette.
Idéal pour :