L'erba cipollina è il nome comune per Allium schoenoprasum, una specie commestibile del genere Allium. È una pianta perenne, diffusa in natura in tutta Europa, Asia e Nord America. È un tipo di piccola cipolla che viene coltivata per le sue foglie e non per il suo bulbo. Il nome inglese, erba cipolla, deriva dalla parola francese cive, da cepa, la parola latina per cipolla. L'erba cipollina, comunemente chiamata porri selvatici, è comunemente usata come erba e può essere trovata nei negozi di frutta e verdura o coltivata nell'orto di casa. Nell'uso culinario, i gambi e i boccioli di fiori chiusi e immaturi vengono tagliati a cubetti e utilizzati come ingrediente per pesce, patate, zuppe, insalate, uova, salse e altri piatti. L'erba cipollina ha un alto valore nutrizionale, in quanto è ricca di vitamine e ferro e povera di calorie. Hanno un gusto e un aroma più leggeri di quelli della cipolla.

L'erba cipollina ha una serie di proprietà benefiche. Possono aiutare contro l'anemia e aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e possono anche aiutare con la digestione. Hanno effetti benefici per le funzioni cerebrali come l'apprendimento e la memoria. Possono aiutare contro l'insonnia e la depressione. E infine possono fornire sollievo dal comune raffreddore.