Origine: Vietnam
Data di scadenza: fornita sulla borsa
🌱 100% naturale e qualità premium – Provenienti dalle migliori fattorie, i nostri grani di pepe nero sono privi di coloranti artificiali, additivi o conservanti.
🌼 Aromatico e saporito - Eleva la tua cottura con l'aroma audace e ricco e il sapore robusto dei grani di pepe appena screpolati.
🏡 Versatile in ogni cucina – Perfetti per macinare, schiacciare o utilizzare interi, questi grani di pepe esaltano i piatti dalle zuppe alle marinate.
🛡️ Confezionato con cura per la freschezza – Sigillato in un sacchetto ermetico per mantenere il massimo sapore e aroma.
🌍 Provenienza sostenibile – Raccolta responsabile per garantire qualità nel rispetto dell’ambiente.
Il nostro Pepe nero premium grani di pepe intero sono accuratamente selezionati per offrire la migliore qualità e un sapore ineguagliabile. Questi grani di pepe raccolti a mano aggiungono un pugno distintivo ai tuoi pasti, rendendoli un must-have in ogni dispensa. Senza coloranti, aromi o conservanti artificiali, questo prodotto è una testimonianza di purezza e autenticità.
Ogni lotto è appena confezionato per mantenere il suo aroma e gusto robusti, garantendo che i tuoi piatti siano sempre infusi con spezie audaci e autentiche. Che tu stia preparando una ricetta gourmet o un semplice pasto cucinato in casa, questi grani di pepe premium sono il tuo compagno di fiducia per un'esplosione di sapore.
Il pepe nero è una pianta rampicante che raggiunge fino a 5 metri di altezza. Ha grandi mazzi di piccoli frutti rotondi. Il pepe nero è il frutto verde immaturo della pianta Piper nigrum. Questo frutto immaturo viene raccolto ed essiccato al sole e diventa nero.
Cosa dice la tradizione:
Il pepe è stato coltivato in India dal XIII secolo. Gli arabi trasferirono il pepe via terra ad Alessandria d'Egitto e così lentamente acquisirono il loro monopolio. A quel tempo, il pepe in alcune aree stava sostituendo la valuta nazionale.
A Bisanzio, poiché era molto costoso, solo gli imperatori e il loro cortile lo apprezzavano. I grandi esploratori devono scoprire nel pepe perché cercando di trovare percorsi alternativi per l'India per spremere gli arabi e nel raggiungere questo obiettivo, hanno scoperto nuovi posti.
Il controllo dell'India fu finalmente conquistato dagli inglesi, ma nel frattempo (XVI secolo) il pepe iniziò ad essere coltivato a Sumatra, Malesia, Cambogia e Madagascar. Così, quando le importazioni in Europa divennero massicce nei secoli XVII-XVIII, i prezzi del pepe iniziarono a scendere e cessarono di essere il privilegio dei ricchi.